This research aims 1) to develop online learning kit for sustainable development 2) to test the effectiveness of the online learning kit and 3) to study attitudes toward online learning kit. The sample used in this research was students from Rajamangala University of Technology Phra Nakhon registered in “World in 21st Century” the first semester of the academic year of 2018 and 36 students were obtained by using a specific random method. The statistics used for data analysis were percentage standard deviation and t-test. The research found that: 1. The online learning kit was developed with the efficiency of 80.91/96.39 which is higher than the standard set 80/80. 2. The outcome of learning with online learning kit for sustainable development was developed higher than before learning at the .05 level of significance. 3. The students have higher attitude towards online learning kit for sustainable. (𝑿̅=4.42 𝑆.𝐷.=0.61)

This research aims to study media exposure and knowledge seeking behavior of mass communication students in Bangkok included problem and obstruction in knowledge seeking. Methodology for the research was mixed method between the qualitative research and quantitative research by used depth interviews with 12 samples and survey research with 420 samples. The results can be concluded as follow: 1. Mass Communication students in Bangkok were social media exposed mostly for follow the news current situation and had conversation about news current situation mostly with friend. But they were trust mostly the information from television. Media exposure on Monday to Friday found that social media exposure was the mostly next were person media and website. On Saturday to Sunday found that social media exposure was the mostly next were television and movie. The least media exposure in everyday was newspaper. 2. Mass Communication students in Bangkok were knowledge seek from various media in the moderate level. They were seek from social media mostly next were electronics and website. How to knowledge seek by study were used tutorials mostly next were online activities and group activities. Problems and obstruction in knowledge seeking were key words data blocking data distortion data analysis and internet signal.

การวิจัยครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาและหาประสิทธิภาพชุดสื่อประสมโดย การผสมผสานการเรียนรู้แบบทักษะปฏิบัติเดวีส์และการเรียนรู้แบบร่วมมือเพื่อพัฒนาทักษะการแก้ปัญหาสำหรับนักศึกษาทางสาขาวิชาชีพ ทำการเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนด้วยชุดสื่อประสมระหว่างก่อนเรียนและหลังเรียนและเปรียบเทียบความสามารถในการแก้ปัญหาของนักศึกษา และศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อชุดสื่อประสมโดยการผสมผสานการเรียนรู้แบบทักษะปฏิบัติเดวีส์และการเรียนรู้แบบร่วมมือเพื่อพัฒนาทักษะการแก้ปัญหาสำหรับนักศึกษาทางสาขาวิชาชีพที่พัฒนาขึ้น กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้ ได้แก่ นักเรียนระดับปริญญาตรี ชั้นปีที่ 3 แขนงวิชาวิศวกรรมอิเล็กทรอนิกส์และโทรคมนาคม จำนวน 27 คน ทำการสุ่มแบบเจาะจง (Purposive Sampling) สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ค่าเฉลี่ย ค่าร้อยละ ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และ ค่าสถิติ t-test ผลการวิจัยพบว่า 1. ผลการหาประสิทธิภาพชุดสื่อประสมโดยการผสมผสานการเรียนรู้แบบทักษะปฏิบัติเดวีส์และการเรียนรู้แบบร่วมมือเพื่อพัฒนาทักษะการแก้ปัญหาสำหรับนักศึกษาทางสาขาวิชาชีพ พบว่า ชุดสื่อประสมเรื่องสายอากาศไมโครสตริปที่พัฒนาขึ้นมีประสิทธิภาพเท่ากับ 73.58/70.74 ซึ่งสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐานที่ตั้งไว้ร้อยละ 70/70 2. ผลการเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนด้วยชุดสื่อประสมโดยการผสมผสานการเรียนรู้แบบทักษะปฏิบัติเดวีส์และการเรียนรู้แบบร่วมมือเพื่อพัฒนาทักษะการแก้ปัญหาสำหรับนักศึกษาทางสาขาวิชาชีพที่พัฒนาขึ้นระหว่างก่อนเรียนและหลังเรียน พบว่า นักศึกษาที่เรียนด้วยชุดสื่อประสมที่พัฒนาขึ้นหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียนอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 3. ผลการเปรียบเทียบความสามารถในการแก้ปัญหาของนักศึกษาหลังใช้ชุดสื่อประสมโดยการผสมผสานการเรียนรู้แบบทักษะปฏิบัติเดวีส์และการเรียนรู้แบบร่วมมือเพื่อพัฒนาทักษะ การแก้ปัญหาสำหรับนักศึกษาทางสาขาวิชาชีพที่พัฒนาขึ้น พบว่า นักศึกษามีความสามารถในการแก้ปัญหาของนักศึกษาที่เรียนด้วยชุดสื่อประสมที่พัฒนาขึ้นหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียนอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 4. ผลการศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อชุดสื่อประสมโดยการผสมผสานการเรียนรู้แบบทักษะปฏิบัติเดวีส์และการเรียนรู้แบบร่วมมือเพื่อพัฒนาทักษะการแก้ปัญหาสำหรับนักศึกษาทางสาขาวิชาชีพที่พัฒนาขึ้น พบว่า ผู้เรียนมีความพึงพอใจต่อชุดสื่อประสม เรื่อง การวิเคราะห์คุณสมบัติและออกแบบสายอากาศแบบไดโพลด้านต่าง ๆ มีค่าเฉลี่ยของระดับความพึงพอใจอยู่ในระดับมาก

The objective of this research was to compare the quality of Kanomchan which replace rice flour with Homnil rice flour Riceberry rice flour and Sangyod rice flour and to study the quantity of modified starches used in frozen Kanomchan products. Sensory evaluation of 30 panelists using 9 points Hedonic Scale. It was found that the panelist preferred Kanomchan that was made from Sangyod rice rather than the Kanomchan made from Riceberry rice flour and Homnil rice flour (p≤0.05). In the recipe of Kanomchan consist of 40.98% coconut milk 37.30% flour 10.65% cassava starch 9.02% cassava starch and 2.05% rice flour. Then using Sangyod rice flour in Kanomchan products to study modified starches suitable quantity for frozen Kanomchan products by three standards. Constitute 1% 3% and 4% by replacing of cassava starch. And compared with base recipe that not add modified starches. Then Kanomchan was freeze at -18 °c for three days. Before defrost with microwave and heated with 640 watts of microwave power for 2 minutes. The result found that frozen Kanomchan product which adding 3% modified starch had the most sensory points in every attributes. Except taste score texture (toughness) and overall score more than non-modified starches recipe (p>0.05). Then study three types of hydrocolloids. (guar gum gum Arabic and carrageenan) for develop quality of frozen kanomchan products by add hydrocolloids 0.1% for amount starches in frozen kanomchan products that using. Then freeze at -18 °c and reheat with microwave which had 640 watts of microwave power for 2 minutes. The result is guar gum had the most of linking points good texture that suitable with frozen Kanomchan products than caragenan and gum arabic. Results of the selection of the pattern of Kanomchan in packaging. By all experts choose a rose mold. and the packaging style numbrr 1 with the accompanying reasons name and the product brand prominently easy to remember beautiful colors look appetizing and linked the Thai dessert.

The purposes of this research were 1) study basic information on the development of learning package with community participation using archaeological site of dusit district to encourage creative learning 2) development of learning package using archaeological site of dusit district and 3) study the experimental results using development of learning package using archaeological site of dusit district. The sample used in this study consisted of 40 tourists in dusit area by purposive sampling. The data were analyzed by using the dependent t-test. The results showed that 1. The developed learning package has 9 historic sites consisting of Thewarat Kunchorn Temple Sukhanaram Temple Benjamabopit Dusit Senaram Temple New Thong Sen Temple Rajaphatikaram Temple Doctor Porns House Suan Sunandha Palace Palace of the day and the temple of Wat Bot Samsen. Each model can be presented in the form of 3D models along with videos with descriptions of the history of each site. 2.The experiment of learning package using archaeological site of dusit district was significantly higher than before at .01 level. 3. The assessment of the satisfaction from the sample group of users learning package using archaeological site of dusit district were at a high level ( x = 4.13 S.D. = 0.49).