จำนวน Repository ( 9 )
The design and development of packaging for mixing mangosteen extract soap of faculty of science and Technology, Rajamangala University of Technology Thanyaburi
The purposes of this research were 1) to study problems and needs of designing packages for mixing mangosteen extract soap for the Faculty of Science and Technology Rajamangala University of Technology Thanyaburi 2) to design and develop packages for mixing mangosteen extract soap and 3) to assess the satisfactions towards the packages from manufacturers consumers and packaging experts. The samples consisted of 235 people. A structured interview and questionnaire were used to collect the data which was then analyzed using percentile values means and standard division. The result showed that since there had not been packages for this mixing mangosteen extract soap to be sold in the market four patterns of packages were designed and construced for three products. The three products were 1) 80 grams of mixing mangosteen extract soap 2) 100 ml. of facial cream mixed with mangosteen extract and 3) 400 ml. of mixing mangosteen extract liquid soap. The second pattern was rated a high level of satisfaction by the target group.
Potential energy of the fuel briquettes from mangosteen shell
The objective of this research is to use mangosteen shell that from household wastes for produce the fuel briquette. This fuel is used in terms of renewable energy which instead of firewood and charcoal from natural forest. We used the adhesive paste as a binder and briquette with hand pack filler. The results showed that the mangosteen shell can be burned to charcoal black and lightweight. By grinding mangosteen charcoal into small size these charcoals were mixing with the paste. We have to compress the mixing charcoal molded into fuel briquettes. These briquettes are performed the stable and non-broken products. After sun drying the results of potential energy testing showed that the calorific value 5920 cal/g combustion rate 11.8 g/min fixed carbon content 61.7% and ash content 7%. For the combustion efficiency testing our fuel briquette could be performed cooking as well non-explosion high combustible non-soot non-smoke and non-odors during used. These fuel briquettes are suitable for fuel products in household community or commercial production and industrial. Due to these advantages our briquettes are possibly to instead of firewood and charcoal from natural forest which can be reduced the global warming by another way.
The study of durian-peeled and mangosteen-peeled microorganisms producing bioactive compounds
เนื่องด้วยงานวิจัยในปัจจุบันเกี่ยวกับการพัฒนาหาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพตัวใหม่เป็นงานที่ได้รับความสนใจ เนื่องจากปัจจุบันมีความต้องการในด้านยาตัวใหม่ เพื่อการรักษาโรคระบาดที่มีความรุนแรง ที่มีการติดเชื้อซ้ำซ้อน หรือมีการดื้อต่อยา ด้วยแนวทางการวิจัยที่ทีมผู้วิจ้ยที่เน้นการศึกษาหาเชื้อจุลินทรีย์ในธรรมชาติที่เจริญเติบโตบนเปลือกทุเรียนและมังคุดที่มีคุณสมบัติในการสร้างสารออกฤทธิ์ชีวภาพ ได้ถูกพัฒนาขึ้นมา เพื่อประโชน์ในการยับยั้งจุลินทรีย์ที่ก่อโรคทั่วไปที่มักก่อปัญหาดังกล่าว จากงานวิจัยที่คณะผู้วิจัยคัดเลือกเชื้อจุลินทรีย์ธรรมชาติที่เจริฐบนเปลือกผลไม้ทั้งสองชนิดนี้มาทดสอบอย่างละ 300 clones หรือสารพันธุ์ ได้พบว่าสามารถคัดแยกแบคทีเรียที่บริสุทธิ์แล้วอย่างน้อย 20 เปอร์เซ็นต์ของทั้งสองกลุ่มจากเปลือกทุเรียนและเปลือกมังคุด ที่มีศักยภาพในการออกฤทธิ์ต้านแบคทีเรียก่อโรค เช่น Stapphylococcus Bacillus และ E.coli โดยให้ผลบอกของการทดสอบด้วยวธี disc diffusion test ในระดับตั้งแต่ +2 เมื่อเทียบกับการยับยั้งการเจริบเติบโตของเชื้อเหล่านี้ด้วยยาปฏิชีวนะ
ผลของสารทำให้เกิดเจลต่อลักษณะเนื้อสัมผัส การเกิดซินเนอริซิส และคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสต่อผลิตภัณฑ์แยมมะม่วงมหาชนก
At the present the studies on the Mahachanok jam product is limited. The objective of this research was to study in the textural syneresis and sensory characteristics of Mahachanok jam from three types of geldings (pectin galactomannan and carrageenan) and different storage conditions (room temperature 4o C) for 1 month. It was found that the gel strength rupture strength and brittleness of the Mahachanok jam from carrageenan and galactomannan were higher than pectin (p≤0.05). When the jam was stored at 4oC jam from pectin had highest brittleness and jam from galactomannan had syneresis more than carrageenan and pectin (p≤0.05) respectively. The jam was stored at 4o C found that the syneresis was lower than stored at room temperature. For sensory evaluation the overall acceptance of Mahachanok jam from pectin and carrageenan were higher than galactomannan with the mean of like score between slight to moderate.