The objectives of the study were to develop online article submission system of the Journal of Mass Communication Technology RMUTP and assess the appropriateness of then online article submission system of the Journal of Mass Communication Technology RMUTP. The program used to develop online article submission system using WordPress. The data was collected from a sample of 30 users who was evaluation the system. Data was analyzed by mean and standard deviation (S.D.). The results showed as follows: online article submission system of the Journal of Mass Communication Technology RMUTP was appropriate at a high level.

The research of strategic accounting information systems of technology and targeted industry groups to Thailand 4.0 was aimed at studying 1) strategic accounting information systems of technology and targeted industry groups to Thailand 4.0 and 2) factors related to strategic accounting information systems of technology and targeted industry groups to Thailand 4.0. The questionnaires were constructed as a research tool for collecting data from 400 entrepreneurs in technology and targeted industry groups. The data was statistically analyzed by frequency distribution percentage mean standard deviation and multiple classification analysis: MCA. The research findings indicated that most entrepreneurs in the technology and targeted industry groups were in food agriculture and biotechnology. Their capital to run business at the present time was between baht 1000001-1500000. The average number of employees was 4.75. They had income of baht 5000001-7500000 per year. Most of them employed companies or organizations to develop their own accounting information systems and their practicable period was 7.61 years. The capacity accounting information systems was totally at high level ( =3.64). Also the usability of accounting information systems was totally at high level ( =3.67) whose data collection was at =4.00 data processing at =3.66 data controlling at =3.53 and information generation at =3.51 respectively. The hypothesis testing results at statistical significance of 0.05 showed that the capacity of accounting information systems was the vital factor relating to data collection data processing data controlling and information generation and the annual income of entrepreneurs in strategic accounting information systems to Thailand 4.0 was related to data collection data processing and strategic accounting information systems to Thailand 4.0.

The potential development the of processed meat products enhancing pineapple pulp left by juicing. Pattawia pineapple pulp used in research. Boil to extract the acid and sugar. The pulp looks like fresh pulp light yellow. The processed meat products used includecoarse ground pork sausage pork ball and Moo Yor. Pineapple pulp supplementation in coarse ground pork sausages could be supplemented by up to 15 percent. Pork balls can be supplemented up to 20 percent and Moo Yor can be added up to 10 percent. The addition of pineapple pulp to processed meat products resulted in an increase in crude fiber content in all 3 processed meat products. At the same time resulting in light processed meat products and has a reduced texture characteristics score which affects acceptance. Consumer acceptance test in The potential development the of processed meat products enhancing pineapple pulp left by juicing for 100 tester found that most testers are more than 80 percent acceptance in the product of The potential development the of processed meat products enhancing pineapple pulp left by juicing.

This research has objectives to study about production process of four types of processed food product to study quality of processed food from pineapple Study the survey of consumer behavior of products made from pineapples that consumers like to eat if chopped chopped and processed into products that are already on the market. The top 3 are pineapple snacks (average 4.57) rice crackers (average 4.30). And flavored pineapple sheets (average 4.20) respectively. Study the processing process of pineapple from consumer product survey results. Pineapple pulp adds 40% in the ingredients of cracker products. The tasters give the most acceptance for their appearance color smell taste texture and overall liking. With an average of 8.10 8.83 7.95 8.03 7.95 and 8.00 respectively. Pineapple pulp replaced 100% banana juice. The tasters were the most accepted in terms of appearance color aroma taste texture and overall liking. The average values are 8.45 8.48 7.98 8.20 8.23 and 8.38 respectively. The optimum temperature and time for chopping and drying are temperatures at 90 degrees Celsius for 4 hours. Most respected in terms of appearance color smell taste texture and overall liking. With an average of 8.05 7.95 8.18 7.98 7.95 and 7.95 respectively. Study of chemical quality And physical quality of processed food products from pineapples Cracker products found that the quality of cracker chemistry Formula with the most moisture is as follows: Formula 3 (40%) Grams 3.30% Moisture Formula 2 (30%) Fat 21.37% Formula 3 (40%) crude fiber 8.38% Formula 1 (20%) Ash 2.00 percent Formula 2 (30%) Protein 2.03 percent as for physical quality brightness (L *) Formula 1 (20%) grams has the highest value 63.53 red (a *) and yellow (b *) Formula 3 (40%) grams has the highest values of 3.14 and 15.66. Pineapple pulp replaces some bananas by water. A pulp of banana pineapple replacement parts. The highest values are as follows: Formula 2 (30%) grams Moisture 54.01 percent Formula 1 (20%) grams Fat 0.35 percent Fat fiber 2.56 percent Ash 0.57 percent Formula 2 (30%) grams Protein 3.93 percent In physical quality the brightness (L *) formula 2 (30%) grams had the highest value 69.75 thered (a *) and the yellow (b *) formula 3 (40%) grams was very high. -1.61 and 12.67 dried seasoned pineapples The highest values are as follows: Formula 1 (20%) grams Moisture 8.02 percent Formula 3 (40%) Fat 0.68 percent Formula 2 (30%) grams Fiber 12.34 percent Formula 1 (20%) grams Ash 9.49 percent and 8.84 percent protein while the physical quality showed that the brightness (L *) formula 1 (20%) grams had the highest value 80.03 the red color (a *) had the highest value 9.24 and the yellow color ( b *) Formula 1 (20%) grams has the highest value. 24.76 Study consumer tests that affect In products processed pineapple Cracker products Consumers are satisfied with the product of cracker. At a medium liking level By giving a feeling to the product characteristics in appearance color smell smell and taste At a medium level Pineapple snack products At a medium liking level By giving a feeling to the product characteristics in appearance color smell smell and taste At a medium level Dehydrated Pineapple Products At a medium liking level By giving a feeling to the product characteristics in appearance color smell smell and taste At a medium level

จากการสร้างและการออกแบบกลไกในการจัดเก็บหลักฐานด้านการประกันคุณภาพมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ได้ข้อสรุป 1. ผลการวิเคราะห์ความพึงพอใจส่วนการออกแบบรูปทรง ของระบบกลไกลในการจัดเก็บหลักฐานด้านการประกันคุณภาพมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มีความเหมาะสมของขนาดตัวอักษรกับหน้าจอโปรแกรม มีค่าเฉลี่ย 3.67 ระดับคะแนนพึงพอในมาก สีของหน้าจอระบบมีความเหมาะสม มีค่าเฉลี่ย 3.67 ระดับคะแนนพึงพอใจมาก มีความถูกต้องของข้อความและการสะกดคำ มีค่าเฉลี่ย 4.30 คะแนนพึงพอใจมาก และรูปแบบของการใช้งานมีความเหมาะสม มี ค่าเฉลี่ย 4.00 ระดับคะแนน พึงพอใจมาก โดยผลสรุปรวมของการวิเคราะห์ด้านตัวอักษร มีระดับคะแนนพึงพอใจมาก โดยผลสรุปรวมของการวิเคราะห์ด้านตัวอักษร มีระดับคะแนนพึงพอใจมาก และมี ค่าเฉลี่ยอยู่ที่ 3.91ผลการวิเคราะห์ความพึงพอใจส่วนการใช้งานระบบ ของระบบกลไกในการจัดเก็บหลักฐานด้านการประกันคุณภาพมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ด้านเมนูของระบบมีครบตามควาต้องการของการใช้งาน มีค่าเฉลี่ย 3.67 ระดับคะแนนพึงพอใจมาก มีความง่ายต่อการใช้งานระบบ มีค่าเฉลี่ย 3.67 ระดับ คะแนนพึงพอใจมาก โดยผลสรุปรวมของการวิเคราะห์ด้านความพึงพอใจส่วนการใช้งานระบบมี ระดับคะแนนพึงพอใจมาก และมี ค่าเฉลี่ยอยู่ที่ 3.78 ผลการวิเคราะห์ความพึงพอใจส่วนของเนื้อหาคำอธิบายหลักฐาน ของระบบกลไกในการจัดเก็บเหลักฐานด้านการประกันคุณภาพมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ด้านขนาดของตัวอักษรแสดงคำอธิบายมีความเหมาะสม มีค่าเฉลี่ย 4.00 ระดับคะแนนพึงพอใจมาก มีการสื่อความหมายที่ชัดเจน มีค่าเฉลี่ย 3.67 ระดับคะแนนพึงพอใจมาก มีความง่ายในการเลือกตัวอย่างเอกสารที่ต้องการดู มีค่าเฉลี่ย 3.67 ระดับ คะแนนพึงพอใจมาก โดยผลสรุปรวมของการวิเคราะห์ความพึงพอใยส่วนของเนื้อหาคำอธิบายหลักฐาน มีระดับคะแนนพึงพอใจมาก และมี ค่าเฉลี่ยอยู่ที่ 3.78