วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้เพื่อศึกษาอายุการเก็บและผลของความเข้มข้นของไคโตซานที่มีต่อเต้าหู้ นมสด พบว่า เต้าหู้นมสดที่วางจำหน่ายในท้องตลาด มีอายุการเก็บ 10 วัน ที่อุณหภูมิ 4+±1 องศาเซลเซียส เพื่อยืดอายุการเก็บเต้าหู้นมสดให้นานขึ้นด้วยสารละลายไคโตซาน โดยเติมสารละลายไคโตซานเข้มข้น 2% ลงใน ส่วนผสมเต้าหู้นมสดปรับให้ความเข้มข้นของไคโตซานในส่วนผสมเป็น 0 0.03 0.05 และ 0.07% พบว่า เมื่อเติม ไคโตซานสามารถยับยั้งการเจริญของเชื้อจุลินทรีย์ทั้งหมด ยีสต์และรา โคลิฟอร์ม S. aureus และ E. Coli ได้ แต่ไม่มีผลต่อคุณภาพทางประสาทสัมผัสด้านสี กลิ่น รสชาติ และการยอมรับโดยรวมของเต้าหู้นมสด ความเข้มข้นที่เหมาะสมของไคโตซานในการยืดอายุเต้าหู้นมสด คือ 0.05% สามารถเก็บได้อย่างน้อย 14 วัน เมื่อ เก็บที่อุณหภูมิ 4+±1 องศาเซลเซียส จากนั้นศึกษาอายุการเก็บเต้าหู้นมสดโดยใช้สภาวะเร่งที่อุณหภูมิ 25+±1 และ 35+±1 องศาเซลเซียส โดยการคำนวณโดยใช้ปฏิกิริยาทางจลนพลศาสตร์ พบว่า คำนวณระยะเวลาการเก็บได้ 3.69 และ 2.75 วัน ตามลำดับ

Replacement of fertilizer with latex sludge as nutrient sources for oil palm seedlings (3 months) was conducted in randomized complete block design (RCBD) with 3 replications. The treatments consisted of control chemical fertilizer and latex sludge 10 30 50 70 and 90 grams per kilogram soil. The result showed that applying with latex sludge 10 and 30 grams per kilogram soil increased plant nutrients such as phosphorus potassium and magnesium significantly (p <≤ 0.05). While the growth of pre-nursery oil palm including number of leaves leaf width and length stem girth and height are the same as applied with chemical fertilizer. But using latex sludge over 30 grams per kilogram soil have an effect on oil palm seedlings by reducing growth. So in conclusion Latex sludge at the rate of 10-30 grams per kilograms soil can be replaced fertilizers as nutrient sources for pre-nursery oil palm seedlings

This research presented the details of design and constructions of tesla transformer for testing insulator. The out put of the tesla transformer has a rate of 120 kV and 120 kHz. Tesla transformer consisted of primary coil and secondary coil which is wound on a PVC insulating chamber and use air insulation in part of coaxial. The Rotary Gap is rotated eletrode which use for increasing efficiency of voltage generation. This paper presented the details of design and constructions are explained. And compare the tesla Transformer reproduce which is created the voltage at 120 kV and frequency 120 kHz for used in HighVoltage Laboratory Faculty of Engineering Rajamangala University of Technology Para Nakhon.

This research studies designing building and set up a wind turbine that produce the electric current for decrease the contamination that is poisonous be that know that source of electric energy majority production uses the principle burns fuel is a principle which the way aforementioned is building contamination is poisonous moreover still have the prediction from a scientist arrives at crude oil amount that is will down in the future in now a scientist and an engineer differs to are bound for seek the power resource pays back fuel by consider good environment with therefore in this our project has done work education of a wind mill will by have electric power size about 200 watt the religious routine by a wind mill does feeling numb electric charge that wind speed about 3 – 17 the meter builds [ wasp ] second wind topmost speed that can do feeling numb electricity about 17 the meter builds [wasp] second therefore in installation wind mill will should consider the area to will set up that is appropriate must is place where has wind speed shares 5 – 6 the meter builds [ wasp ] second by a wind mill will begin feeling numb electric charge will do feeling numb electric charge keeps in battery12V (12V/100Ah x 2 child sizes are) by feeling numb electric charge will have control feeling numb electric charge when there are 3-17 wind meter speeds build [wasp] second but when there is wind speed abounds 17 more the meter builds [wasp] second the group controls feeling numb electric charge will cut the circuit goes out for protect the equipment within of wind mill group.

Blends of R22/R152a/R124 have been proposed to replace R12 in refrigeration systems.In this research work a technique to simply evaluate thermodynamic properties of refrigerant mixtures has been developed from Raoults Law.the method has been approached to evaluate the properties of the refrigerant blends avalable in the market such as MP39( R22/R152/R124 53/13/34)MP52 (R22/R152a/R124 33/15/52)and MP66 (R22/R152/R124 61/11/28) .The results agree well with those given by the manufacture within 5 % error The method has also been used to evaluate the properties of the ( R32/R125/R134a 23/25/52)refrigerant agree wall with those given from the manufacture with in 3 % error The thermodynamic property dlagrams of these refrigerant blends are also proposed.