This research objective is the Factors influencing the successful strengthening of supply chain management-oriented cooperation in export of Halal meat processing industry of Thailand to ASEAN countries. Examined the congruence of this model with empirical data which used quantitative research methods. Findings are us follows: (1) The factor of external (2) (3) The factor of cooperation (4) The factor of Halal logo (5) The factor of Halal quality (6) The factor of competitive advantage positively affected the successful strengthening of supply chain management-oriented cooperation in export of Halal meat processing industry of Thailand to ASEAN countries. But the factor of internal no positive effected. affected the successful strengthening of supply chain management-oriented cooperation in export of Halal meat processing industry of Thailand to ASEAN countries

The objectives of this research are to study the operation model for highland development of the Royal Project the model of knowledge extension to the farmers the result of operation to the farmers by the Royal Project and studying of the effective factor of the Royal Project development. This research is use the quantitative by collecting the data by interviewing. The result of the research there are 7 important models of development by the Royal Project to the farmer on the highland; (1) the operation procedures (2) operation plan (3) Format of operations (4) Officers in the center and in the area (5) Values and corporate culture (6) The farmer in the area and (7) Potential of the area. For the knowledge extension to the farmers the advice/visiting to the farmers is in top level. The “support/facilitation to the farmers” there are a purchasing the goods and agricultural products and product quality development in very high level. And the result of operations the Royal Project to the farmers resulting in economy the higher income and increasing the asset in high level the liabilities decreased moderately. In the social the farmers are developing at the high level in every topic. It is shown that the resulting in operation of the Royal Project can help in social development. And in the environmental there is an increasing of a conservation of the upstream area in very high level. The factors that effect to the result of operation by the Royal Project in economy social and environmental are depended on the model of operation support/facilitation and the quality of the officers in the Royal Project.

การศึกษาเรื่องการดำเนินงานของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผลิตภัณฑ์ผ้าและเครื่องแต่งกาย จังหวัดปทุมธานี มีวัตถุประสงค์เพื่อทราบถึงการดำเนินงาน ปัญหาและอุปสรรคในการดำเนินงานของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน โดยศึกษากลุ่มวิสาหกิจชุมชนผลิตภีณฑ์ผ้าและเครื่องแต่งกาย จังหวัด ปทุมธานี จำนวน 8 กลุ่ม ผลการศึกษาพบว่าส่วนใหญ่เป็นการรวมตัวกันเป็นกลุ่มและเปิดให้บุคคลในชุมชนไดเข้ามาศึกษาเรียนรู้เพื่อนำไปประกอบอาชีพแก่ครอบครัว และร่วมในการผลิตผลิตภัณฑ์ของกลุ่ม ปัญหาการดำเนินงานของกลุ่มผู้ปรระกอบการกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ผลิตภัณฑ์ผ้าและเครื่องแต่งกาย จังหวัดปทุมธานี ส่วนใหญ่เกิดจากผู้ประกอบการไม่มีความรู้ ความชำนาญในการบริหารจัดการ การผลิตยังคงยึดภูมิปัญญาท้องถิ่นแต่มีการประยุกต์เทคโนโลยสมัยหม่บ้าง เพื่อพัฒนารูปแบบและเป็นการเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ ภาครัฐขาดการสนับสนุนอย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้เนื่องจากกลุ่มไม่มีรูปแบบการบริหารกลุ่มหรือการทำงานกลุ่ม เต็มรูปแบบส่งผลให้การสนับสนุนจากภาครัฐมีน้อย ส่วนปัจจัยที่ส่งผลให้กลุ่มผู้ประกอบการ วิสาหกิจ ชุมชนประสบผลสำเร็จ คือ นโยบายของรัฐบาลที่เปิดโอกาสให้มีการสร้างงาน สร้างรายได้ แก่คนในชุมชนและความร่วมมือขององค์กรในการร่วมคิด รว่มวางแผน ร่วมปฏิบัติ ร่วมติดตามประเมินผล รวมทั้งการมีภาวะผู้นำของผู้นำกลุ่ม ผนวกกับความเข้มแข็งของชุมชนที่ เกื้อกูลการขับเคลื่อนกลุ่ม ส่วนข้อเสนอแนะจากการศึกษาครั้งนี้ สำหรับภาครัฐควรให้การสนับสนุนกิจ กรรมการดำเนินงานของกลุ่มผู้ประกอบการอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นด้านเงินทุน ความรู้ในด้านการบริหารจัดการ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ การส่งเสริมการตลาด และการประชาสัมพันธ์ ส่วนด้านผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชน ควรมีการวางแผนการตลาด การจัดทำแผนธุรกิจ และสำรวจความต้องการของลูกค้า ซึ่งจะส่งผลให้ การดำเนินงานผลิตสินค้ากลุ่มวิสาหกิจชุมชนมีคุณภาพมีมาตรฐานผลิตภัณฑ์ที่สามารถส่งออกจำหน่ายยังตลาดต่างประเทศและสามารถอยู่ได้อย่างยั่งยืน

Research project of product development of hemp dying for Hub-Kra-Pong agricultural cooperatives limited. The purposes of this research were I) Products development from hemp dying for Hub-Kra-Pong agricultural cooperatives limited. 2) To transfer technology of creativeproducts from hemp dying. 3) following the result of the project success. The research in the fIrst year (Budget 2551) divided their operations into 3 phases. Phase 1) the experiment selected the appropriate characteristics of hemp fIbers to the dying. Phase 2) the experiment was tie and dye method for appropriating characteristics of hemp fIbers. Phase 3) design patterns in order to create product bags and hats design forms of 15 styles and chosen by the expert. The expert selected in each type 3 styles for making products to survey the product satisfaction. The research in the second year (Budget 2552) is a transfer technology products (bags and hats) prototype from hemp fIber that are made to Hub-Kra-Pong agricultural cooperatives limited. For the satisfaction of 30 participants trained to result as follows. The results of selected characteristics of fIbers suitable for the dying in this research showed that fIber which braided can be formed into the product at all. The experimental tie and dyeing methods to suit the characteristics of the fIbers found that a thick tie dye and hot dJ:y with direct dye suitable for using. Design patterns to create bags and hats products. This research use patterns plant and animal types. Results of the satisfaction of the respondents for bags and hats. Respondents were satisfIed for styles and the colors used in dyeing ofbags and hats in highest level. The transfer of technology bags and hats products from hemp dying. The participants were satisfIed for the speaker is appropriate. Operational training the training activities the contents of the course the objective ofthe course and the facilities in a high level.

This research aims to develop food product from pineapple along with its packaging and to transfer pineapple processing technology to the Hubkapong Agricultural Cooperation Group Limited Khaoyai subdistrict Cha-am district Phetchaburi province. Results of the study showed that dehydrated pineapple and pineapple syrup could be processed to add more value and to extend shelf life. In dehydrated pineapple processing a study of different levels of sugar concentration (20 30 and 40%) indicated that concentration level of the beginning sugar concentration caused the increase of water loss and sugar level in the product. Concerning ratio of pineapple juice and water (1:1 1:1.25 and 1:1.5) and amount of pectin (0.25 0.50 and 0.75 %) in pineapple syrup processing it was found that the increased level of sugar caused the increase of total soluble solid in pineapple syrup. The increased level of pectin also affected the increase of viscosity of pineapple syrup. The processing technology was transferred through a training course for 40 members of Hubkapong Agricultural Cooperation Group Limited Khaoyai subdistrict Cha-am district Phetchaburi province. Results indicated that the finishing food products from pineapple of every groups were in good level with average score range of 4.00-4.36. The trainees regarded the training process as highly suitable (average score of 4.31) and the trainers as most suitable (average score of 4.66). The training materials apparatus document and venue and the training management aspects were regarded as highly suitable with average score of 4.16 and 4.10 respectively.