This research aims to study about media exposure knowledge attitude and volunteer spirit behavior of the teenagers in Bangkok. Comparison of the demographic characteristics with volunteer spirit behavior and the relations between media exposure knowledge attitude with volunteer spirit behavior of the teenagers in Bangkok. The results of the study were as followed: 1. The Teenagers in Bangkok who are different in demographic characteristics (gender age education level years subjects of study university income residential and family characteristics) has a different volunteer spirit behavior. 2. Media exposure and volunteer spirit attitudes correlated positively with volunteer spirit behavior in the middle level relations. While knowledge of volunteer spirit correlated negatively with volunteer spirit behavior in the low level relations. Moreover the sample exposured the contents of volunteer spirit on the internet is the most 58.2 percent. The sample has knowledge about the volunteer spirit in the middle level. Good attitude in volunteer spirit activities and the sample had a volunteer spirit behavior in the middle level.

The aim of this research is to review the environmental management to analyze the potential of sustainable management and to develop the strategies for developing the sustainable management of at Wat Takien Floating Market. The research is conducted at Wat Takien Floating Market Bangkuvieng subdistrict Bangkruay district in Nonthaburi Province with twenty local authorities including Temple abbot members of the Temple committee and market manager via observations interviews and questionnaires by using Descriptive Analysis Means Standard Deviations Factor Analysis and Canonical Correlation Analysis. The results were as follows: 1. Not far from Bangkok Wat Takien Floating Market is located inside Wat Takien temple area with a nice natural view across the canal. The community around the market have been well corporating with the temple. Visitors can enjoy shoping local product learning local traditional sightseeing temple architecture and making merit at the same time. The floating market is mostly manage by the market manager. In some point the management system is found not to be well arranged. To facilitate a lot of visitors plenty of toilets and many alternativers parking space will be provided. The products inside the market seems to be well known by serveral media. 2. The potential of sustainable management of Wat Takien Floating Market come from variety of strength and opportunity factors. The opportunity elements includes currect economic circumstance community around the market local houses along the canal side Bangkuvieng Canal geography while the strength factors composed of temple policies the way market mananger managing the participation of each members temple architecture inland walkway live Thai classical music band and a resonable price of local product. 3. The strategies for developing the sustainable management of Wat Takien Floating Market can be classified as follow; Strategy for developing the floating market along with Buddhist traditional Strategy of setting reasonable price for local goods and Strategy of boat trip activity. The suggestions were that the Wat Takien Floating market can be a lot improved by using the strategies for developing the sustainable management. In particular it can be done by rearranging the organization structure raising the corporate networks developing the market management systematically expanding an advertising channel Instralling the market banner to draw visitor attention improving the walkway along the canal side releasing regulations for on-boat food vendors promoting local dishes that can be found in a market hosting a fair and activity that related to Buddhist traditional providing boat trip activity creating social responsibility and environmental friendly activity along the canal side.

การศึกษาความต้องการสำหรับผู้สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนครในการทำงานสำหรับสถานประกอบการในเขตกรุงเทพมหานครมีวัตถุประสงค์ที่จะศึกษา 1) ความต้องการสำหรับผู้สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนครในการทำงานสำหรับ 2 สถานประกอบการ) คุณสมบัติที่พึงประสงค์ของผู้สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล พระนครจำเป็นโดยสถานประกอบการและ 3) ความสัมพันธ์ทางการของข้อมูลทั่วไปสถานประกอบการของคุณสมบัติที่พึงประสงค์ของผู้สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนครจำเป็นโดยสถานประกอบการและความต้องการสำหรับผู้สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนครในการทำงานสำหรับสถานประกอบการในเขตกรุงเทพมหานคร แบบสอบถามที่ถูกสร้างขึ้นด้วยความตรงตามเนื้อหาและความน่าเชื่อถือเป็นเครื่องมือในการเก็บรวบรวมข้อมูลจากการจัดตั้งที่ 306 ผู้สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนครได้ทำงาน สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์เป็นแจกแจงความถี่ร้อยละค่าเฉลี่ยส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานและสมการการวิเคราะห์โครงสร้างแบบ: SEM ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าส่วนใหญ่ของสถ​​านประกอบการในกลุ่มตัวอย่างเป็นบริษัทจำกัดที่ทำงานบนธุรกิจอุตสาหกรรมที่มีทุนเริ่มต้น 1-5 ล้านบาท 21-50 พนักงานที่มีประกาศนียบัตรวิชาชีพและอาชีวศึกษาสูงได้รับการทำงานที่นั่น ผู้ถือหุ้นของการจัดตั้งเหล่านี้แต่ละคนเป็นคนไทยอย่างสมบูรณ์และลูกค้าเป้าหมายทั้งในและออกจากประเทศไทย ในสถานประกอบการส่วนใหญ่มีมากขึ้นตรีบัณฑิตปริญญาจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนครกว่าปริญญาโทเป็น แนวโน้มของความต้องการสำหรับผู้สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนครในการทำงานสำหรับสถานประกอบการใน 2011 -2013 เป็นคนที่จบการศึกษาระดับปริญญาบัณฑิตในคณะวิศวกรรมศาสตร์และปริญญาโทสาขาบริหารธุรกิจ โดยทั่วไปที่พึงประสงค์ของการศึกษาระดับปริญญาบัณฑิตและมหาบัณฑิตที่สำเร็จการศึกษาปริญญาจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนครเป็นที่ต้องการในระดับสูง ข้อมูลทั่วไปของสถ​​านประกอบการมีความสัมพันธ์กับความต้องการในการศึกษาระดับปริญญาตรีและปริญญาโทที่สำเร็จการศึกษาปริญญาจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนครที่จะทำงานเพื่อการจัดตั้งที่นัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05% นอกจากนี้คุณสมบัติ d irable ของผู้สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนครจำเป็นโดยการจัดตั้งความสัมพันธ์กับความต้องการศึกษาต่อระดับปริญญาตรีและปริญญาโทที่สำเร็จการศึกษาปริญญาจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนครที่จะทำงานเพื่อการจัดตั้งที่นัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05%

The Study on Needs Patterns and Features on Internet Web Board of Bangkok Teenagers aims to find out the needs patterns and features on internet webboard of Bangkok teenagers and comparison of needs patterns and features on internet webboard of Bangkok teenagers by sex age and status on webboard. The sample groups of this study are teenager of Bangkok. They are age between 15-25 years randomly distributed each place of Bangkok for 400 persons. The sample is divided into 4 groups according to the class is a group of 15 years a group of 16-18 years a group of 19-22 years and a group of 23-25 years. Tools to collect data on the close-ended questionnaires. Data were analyzed by using descriptive statistics is the frequency and percentage. The results show that they needs resolution of 1024x768 Pixel size 14-16 point used standard fonts a forum held in the middle the same background color is white or blue font color is black pagination with the table customize the fonts themselves both the post and reply sort by latest post. The needs of webboard features show that need to register before post rarely used pictures and sound effects used of the Emotion Icon frequently (more than 50%) can be inserted the picture more than size 1000 KB to send or not send an email back equally (50.7:49.3) . If the webboard use real ID card to register to post and reply found that most users will not reply and then read only. The user needs a repository of unlimited forum. If given a choice between The speed in the open and the many features user to choose a simple but high-speed turn. But as a whole most users prefer to have the many features forum to use

Types of tofu for replacement egg yolk affected the quality of salad dressing were studied with respect for health food industry. Soft and steam tofu could be replaced egg yolk on salad dressing processing. The salad dressing which was obtained from steam tofu was accepted than soft tofu. The steam tofu cause decreased the viscosity of the salad dressing. The salad dressing was obtained from 20% of steam tofu gave a good sensory quality. Modified starch could be used as ingredient for replacement of oil in salad dressing processing. Addition of modified starch also increased the viscosity of the salad dressing. The modified starch could be added as ingredient to 2-3% and could be kept more than 4 weeks at temperature 5 ± 1 C ํ The salad dressing which obtained from steam tofu technology was transferred to 30 panels. The trainee majority groups were female 86.67% 15-24 years old 50% the occupation were employees 36.66% and income 10001-15000 baht. The training process was evaluated by trainee the satisfaction was the most appropriate (x = 4.7) (83.2%)