จำนวน Repository ( 720 )
การศึกษาวิเคราะห์อิทธิพลของธาตุเจือทองแดงและดีบุกที่มีผลต่อสมบัติทางกายภาพ (ความแตกต่างของค่าระดับสี) และพฤติกรรมความด้านทานการหมองของโลหะเงินเจือต่ำ 58.33 wt% AgCuSn
การวิจัยนี้เป็นการศึกษาสมบัติของโลหะเงินเจือต่ำ 58.33% ที่มีธาตุทองแดง (Cu) และดีบุก (Sn) เป็นธาตุผสม ซึ่งมีปริมาณการผสมอยู่ในช่วงระหว่าง 36.66-41.57%Cu และ 0.10-5.01%Sn ตามล่าดับ โดยท่าการเปรียบเทียบกับสมบัติของโลหะเงินสเตอร์ลิง 925 และโลหะเงินเจือต่ำ 58.33%เพื่อ ศึกษาวิเคราะห์อิทธิพลของธาตุเจือทองแดงและดีบุกที่มีผลต่อสมบัติเคมีและสมบัติทางกายภาพที่ เหมาะสมในการผลิตเครื่องประดับเงินเจือต่ำ 58.33% ผลจากการศึกษาโลหะเงินเจือต่ำ 58.33 % ที่ประกอบด้วยเงิน (Ag) และทองแดง (Cu) เมื่อน่ามา เปรียบเทียบกับโลหะเงินสเตอร์ลิง 925 จากการศึกษาเปรียบเทียบพบว่าโลหะเงินผสมเจือต่ำ ต่ำ 58.33Ag + 41.16Cu +0.51Sn มีค่า มีค่า L* = 92.18 a* = 4.64 b* = 10.71 และ ΔE = 28.32 เป็น ส่วนผสมที่เหมาะที่สุดจากการวิเคราะห์ค่าระดับสีและค่าความแตกต่างของสี และมีพฤติกรรมความ ต้านทานการหมองของโลหะเงินเจือต่ำมากที่สุด เนื่องจากอิทธิพลของธาตุดีบุก (Sn) ที่ผสมเข้าไปใน อัตราส่วนที่เหมาะสม ผลจากการวิเคราะห์ส่วนผสมทางเคมีของโลหะเงินเจือต่ำ 58.33% พบว่าส่วนผสมทางเคมีของ โลหะเงินเจือต่ำในแต่ละอัตราส่วนผสมมีสัดส่วนของธาตุใกล้เคียงกับอัตราส่วนผสมจริง จึงท่าให้โลหะเงิน เจือต่ำที่ได้ท่าการทดลองมีค่าระดับสีและพฤติกรรมความต้านทานการหมองที่สูงไม่แตกต่างกันมากนัก เป็นไปตามมาตรฐานของเครื่องประดับเงินตามมาตรฐานอุตสาหกรรมการผลิตเครื่องประดับทั้งของใน ประเทศและต่างประเทศ
การใช้หล่อฮั้งก๊วยแทนน้ำตาลมะพร้าวในผลิตภัณฑ์วุ้นน้ำนมข้าวยาคู
“Usage of Luo Han Guo instead Coconut Sugar in Kgawyaco milk Gelatin Product” Objective To determine the usage Kgawyaco milk as coconut milk substitutes of Kgawyaco milk jelly Amounts of three different levels: 40 60 and 80 percent of all coconut milk . And to determine the appropriate amount of Luo Han Guo used to replace sugar and Kgawyaco milk jelatin . Amounts of three different levels: 15 20 and 25 percent by weight of coconut sugar. The experiment follows the Randomized complete Block design (RCBD) principle. The quality of senses; color smell criteria taste texture and overall appreciation were evaluated and given up to 9- point hedonic scale by 80 experimenters. The average was computed and the variance was analyzed by ANOVA at the 0.05 confidence intervals and the difference of averages were examined by Least Significant Difference test through the prefabricated program. The results sensory evaluation of using coconut milk instead of jelly custard Kgawyaco panelists recognized at the level of 60% in the appearance color odor taste texture and overall liking averaged 7.72 and 8.51 8.05 8.02 8.03 8.10 respectively. Analysis of variance and compared differences are statistically at 0.05. Evaluated sensory of use Luo Han Guo substitutes coconut sugar of jelly milk Kgawyaco panelists recognized at 15 in appearance color taste and texture with an average 7.81 7.72 7.71 and 7.46. respectively analysis of variance and compared difference of smell texture and overall are statistically at 0.05.
การพัฒนาผลิตภัณฑ์สบู่เหลวผสมเยื่อเปลือกกล้วยเพื่อการสร้างอาชีพ
Development of Liquid Soap with Banana Peel Pulp. We have studied the process of developing a recipe and product processing pulp peel bananas: banana peel and pulp of 3levels which take data from a survey of consumer behavior to suit the application. Andhave studied the sensory quality of the products liquid soap mixed pulp banana peel on 3 levels 5: 48.6 10 43.6 and 15 38.6% indicated that test scores give the formula 2 (20:10). in terms of color homogeneity. And texture (thick) overall. Levels like moderately to like verymuch. In terms of cleansing and smell no different at a statistically significant (p> 0.05) werethen tested for quality physical found that Liquid Soap with Banana Peel Pulp Formula 10:43.6% of the color. lightness (L *) was 59.6 ± 0.01 redness (a *) was -0.42 ± 0.01 andyellowness (b *) were 1.31 ± 0.01 which liquid soap is opaque. Because of the banana pulp is mixed in liquid viscosity in the 2584 Point Centrino bubble volume 370 ml and the water chemistry. The pH value of 6.52 ± 00.1 in the pH range 5-8 Thai Community Product Standard. Microbiological quality The shelf life of the product liquid membrane banana: banana peel and pulp. Store in a sealed jar per piece. Kept at room temperature The products were analyzed analyzed microbiological quality. Therefore the total plate count And yeast and mold By sampling every 1 week for a period of 8 weeks the total plate count<10 (CFU / g) Clostridium spp. Was not found Staphylococcus aureus None Streptococcusspp. Did not find Salmonella spp. Did not find Pseudomonas aeruginosa is found Coliform bacteria less. 3 MPN per gram Escherichai coli has been found safe for consumption. The resort complying with (TCPS. 95/2552) is to be a Thai Community Product Standard LiquidSoap of bacteria must be less than 1000 colonies per gram. Or cubic centimeters Meet ThaiCommunity Product Standard Liquid Soap education acceptable to the liquid membranebanana: banana peel and pulp were found to have a moderate satisfaction. Irritation andfeeling 100 percent.
การศึกษาพฤติกรรมการบริโภคอาหาร และการปฏิบัติตนของนักมวยไทยอาชีพระยะก่อนการแข่งขัน : กรณีศึกษาเขตห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร
This research for study behavior of Thai Boxer about consumer behavior study the way to control body and study the quantity of energy in Thai’s boxer by their meal. The target is Thai’s boxer in Huaykwang district Bangkok. There are 36 persons from 2 campuses LUKBANYAI GYM 18 Persons THAIKIETPETCH GYM 18 Persons. The researcher uses Descriptive Research for record there are two ways to keep the result: questionnaire and keep the schedule of their meal. The researchers summarize percentage standard deviation Pearson Correlation Paired Samples Test with standard 0.05 The boxers have consumer behavior low from the base 66.7 upper percentage 33.3 percentages via spread nutrition: Carbohydrate there are include low cholesterol and protein which have upper nutrition from the base of athlete’s nutrition. The result shows good behavior such as eating 5 group and homemade food are 3.01 Bad behavior such as eating protein for health: Glucose eggs boiled 1-4 eggs per day are normal 2.04 The consumer behavior of boxer before fighting concern with hyper nutrition at least if compare boxer’s need with nutrition it shows 0.05 percentages.
ตัวแปรที่ส่งผลต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารของกลุ่มเสี่ยงโรคอ้วนลงพุง กรณีศึกษา : โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลไผ่งาม อำเภอ โคกสูง จังหวัด สระแก้ว
The objectives of this research are; 1) To study the food consumption behavior of metabolic syndrome risk group PhaiNgam Health Promotion Hospital Khok Sung District Sakaeo Province; 2) To study variables affecting food consumption behavior of metabolic syndrome risk group; 3) Propose alteration food consumption behavior of metabolicsyndrome risk group to executive of PhaiNgam Health Promotion Hospital. A group of 190 Metabolic syndrome risk group was sample with purposive sampling. Data were gathered through questionnaire. Data analysis used the number percentage mean standard deviation and Chi-square test (𝜒2). The food consumption behavior of the group was at a moderate level good. Variables affecting food consumption behavior. Found that body mass index waistnumber of children monthly income exertion or physical activity affect food consumption behavior of the group at the statistical significance of 0.05. Propose alteration foodcunsumption behavior. 1) Using red orange green 3 feeding model. 2) Establishing the principle of eating to control energy. 3) Collaboration with public health officials group activities centered around the relationship achieved a rong. For to executive ofPhaiNgam Health Promotion Hospital.