จำนวน Repository ( 50 )

การยับยั้งเชื้อแบคทีเรียของกระดาษผสมสารสกัดใบฝรั่งเพื่องานบรรจุภัณฑ์อาหาร
การยับยั้งเชื้อแบคทีเรียของกระดาษผสมสารสกัดใบฝรั่งเพื่องานบรรจุภัณฑ์อาหาร

In this study The paper aims to produce extracts from guava leaves. For use in food packaging. And to test their ability to inhibit bacteria. Staphylococcus aureus paper extracts from guava leaves. Because the bacteria Staphylococcus aureus to live in the air dust waste water food and milk supplies. The strain also grows well in climates with oxygen. The test extracts from guava leaves. A chemical properties of guava leaf extract has a pH of 5.4 + 0.02 acid content (% citric acid) was 1.2 ± 0.1 and the amount of phenolic total (mg gallic acid / g) levels. 63.1: 1.9 The performance of guava leaf extract in inhibiting bacteria. Staphylococcus aureus by means paper disc diffusion on agar Nutrient agar at 36 ° C for 24 hours diameter clear zone (cm.) Was 1.3 ± 0.5 and tested for the Minimum Inhibitory Concentration (MIC) by Broth Dilution Technique with. equal to 1.56% of extract of guava leaves

2561
การศึกษาและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ของฝากสำหรับผลิตภัณฑ์ปลาสลิดแปรรูป จังหวัดสมุทรปราการ
การศึกษาและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ของฝากสำหรับผลิตภัณฑ์ปลาสลิดแปรรูป จังหวัดสมุทรปราการ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาแนวทางการออกแบบบรรจุภัณฑ์ของฝาก การพัฒนาปรับปรุงบรรจุภัณฑ์ของฝาก และประเมินประสิทธิภาพผลงานออกแบบบรรจุภัณฑ์ของฝากสำหรับผลิตภัณฑ์ปลาสลิดแปรรูป จังหวัดสมุทรปราการ ทั้งในด้านการใช้งานและด้านการตลาด กลุ่มตัวอย่างในการวิจัย คือ นักท่องเที่ยวต่างถิ่นจำนวน 50 คน และคนในท้องถิ่นจำนวน 50 คน ที่ต้องการซื้อสินค้าปลาช่อนแปรรูปจากร้านในจังหวัดสมุทรปราการ เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยเป็นแบบสอบถามความต้องการด้านต่าง ๆ ของกลุ่มเป้าหมาย มีค่าความเชื่อมั่น เท่ากับ .854 วิเคราะห์ค่าสถิติด้วยค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าฐานนิยม และแบบสอบถามเพื่อประเมินความพึงพอใจในด้านการใช้งานและในด้านการตลาดของบรรจุภัณฑ์ของฝาก ทั้งในขั้นตอนการประเมินทางเลือกและในขั้นตอนการประเมินเปรียบเทียบกับบรรจุภัณฑ์รูปแบบเดิม โดยแบบสอบภามทั้ง 2 ฉบับ มีค่าความเชื่อมัน เท่ากับ .839และ .844 ตามลำดับ วิเคราะห์ค่าสถิติด้วยค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และทดสอบ สมมติฐานด้วยสถิติ t-test ชนิดDependent Sample ผลการวิจัยสรุปว่า 1. ผลงานออกแบบบรรจุภัณฑ์แนวทางที่ 1 เหมาะสำหรับฝากเจ้ายาย แนวทางที่ 2 เหมาะสำหรับฝากญาติ และแนวทางที่ 3 เหมาะสำหรับฝากคนในครอบครัว 2. กลุ่มเป้าหมายเลือกผลงานออกแบบบรรจุภัณฑ์ในแนวทางที่ 3 3. กลุ่มเป้าหมายมีความพึงพอใจในบรรจุภัณฑ์รูปแบบใหม่มากกว่ารูปแบบเดิมในทุก้านอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 ผู้จำหน่ายมีความพึงพอใจมากกว่ารูปแบบเดิมในเกือบทุกด้านยกเว้นด้านภาพลักษฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและบรรจุภัณฑ์ใหม่มีประสิทธิภาพการใช้งานได้มากว่าบรรจุภัณฑ์รูปแบบเดิม

2561
การศึกษาอัตลักษณ์ชุมชนสู่การออกแบบนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ สมุนไพรแปรรูป เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ : กรณีศึกษาชุมชนบ้านถ้ำเสือ จังหวัดเพชรบุรี
การศึกษาอัตลักษณ์ชุมชนสู่การออกแบบนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ สมุนไพรแปรรูป เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ : กรณีศึกษาชุมชนบ้านถ้ำเสือ จังหวัดเพชรบุรี

This research focus on 1) education identity group herbal processing commu¬nity BUNTAMSUE Community in Phetchaburi to innovative design package 2) to form packaging group herbal processing community innovative design package to pro¬mote the tour creative (creative tourism) link tourist attraction in the neighborhood province petchburi 3) to test the satisfaction of consumers who have to the product packaging community community BUNTAMSUE Community in Phetchabur that have been developed 4) to create the learning process together to transfer the wisdom using agricultural crops with a local to optimize the sample is the public to shop for health in the supermarket Golden place branch Rama 9 number of 334 people divided by the survey draft design is at a time 167 people and expert printing design packaging and materials 5 and tool operators research 1) questionnaire the first comment design draft for the samples to use as a guide to design body work package and assess the quality step work package design 2) questionnaire satisfaction survey for the samples with a draft of the package herbal Thailand “herbal Fa Ta Lai Jone Capsule herbal Ka Min Chan Capsule and Ma Rum Capsule” the data were analyzed using how to sum up operators with the lectures mean and standard deviation findings summarized as follows: (1) sample to pay attention materials used in the production packaging herbal Thailand materials type plastic experts and sample to pay attention to form and materials of the package set a1 / LOH 3 a package herbal Thailand the most use plastic materials 63 people percent 37.70 (2) effect of assess the design of the package herbal Thailand overall found that the samples comments to form set a1 the evalua¬tion of design in the high level with an average equal to 3.76 3.76 s.d. = 0.69) has a spherical easy-to-use lid weep and the site label use printing process 4-color design in accordance with the regulatory to produce a clear used patterns graphics media to “herbal” logo of the product to reflect the English view the delicacy colors used as a couple color with color or color of the paper make sense natural

2560
The development of contemporary packaging. for order to increase increasing of remaining agricultural community. A case study of community enterprise applications, Amphoe Doem Bang Nang Buat , Suphanburi
The development of contemporary packaging. for order to increase increasing of remaining agricultural community. A case study of community enterprise applications, Amphoe Doem Bang Nang Buat , Suphanburi

The preparation of this project is to study the development of contemporary packaging to increase. Sold its remaining output from the agricultural community. A case study of community enterprise products processing. District Doem Bang Nang Buat district. Suphanburi to design and develop a new form of packaging. Technically packaging designAccording to a study by the packaging. Can be divided into two categories : The study design packaging. Can be divided into two categories found. 1. Structural Packaging The format of the package can be purchased on the market. Based on the usage right. To comply with the reduced cost is not very high but can work well. The packaging is a rectangular shape that is easy to deploy overlap. Make no space to display the product for distribution. The packaging of the processed banana products including banana and four rolls of dried banana banana banana chips and stir to choose the material used is aluminum foil bags with zip lock. Has the ability to prevent the protection of gas permeability gas oil and light perfectly. Therefore to protect and preserve the product contained within life. Packaging of carved bamboo shoots. Choose materials that will be used as a glass bottle. Physical properties clean and safe. High heat resistance Last for long After use can be cleaned and recycled into new packaging. Packaging of dried Roselle. Material selection is a clear plastic bag. Made from polyethylene Paulinus ethylene (PE) low density polyethylene (LDPE) and outer structure used to be the box art paper (Art Paper) paper made from chemical pulp. (Pulp manufactured using chemicals) and a smooth surface on one side. The glaze is shiny gloss Or the time A white paper Print images with high detail. The images came out sharp and beautiful. And packaging of sugar cane The material is selected to handle plastic canister with a lid that can be used inside the body. And a belt outer material is coated paper (Art Paper) boxes and packaging units. (Tray forming a rectangle) to select a paper material coated PET plastic that is resistant to moisture and grease. The printing system is offset (Off Set Printing) Printing System is the most commonly used around the world today. Because the prints are streamlined in the artwork. Printing is hassle-free printing multi-color or four-color images with exquisite beauty so much so type in the number. The price will be even lower. 2. Graphic Packaging It is the concept The format used bright colors beautifully. Notably the main color is green. Yellow represents the yield from agriculture. And colors from the color of the underlying agricultural production such as Roselle drying. Use of hibiscus pink and purple. Yellow or brown tones Instead the color of molasses sugar cane used to make patternsillustrations etc. are used as the main characteristics of photo-realistic. The background is a graphic image editor with the content. The story of a product/ product And showcase The identity of the group / community The audience wants to highlight agricultural products. Awards / Portfolio Contest and history/ origin of the Community Enterprise ripe bananas privatization Gold Group has detailed information on the various packaging-related products as required by law. To build confidence the more buyers. The characters used to write a simple and contemporary look flick easily read. The findings Summary of satisfaction on the new packaging. 1. Structural Packaging Has satisfied most of the forms. The overall packaging Are appropriate to the product At the highest level with an average of 4.80 2. Design a graphic package. Most are satisfied with the package. Bright colors are the most beautiful with an average of 4.86

2560