จากการศึกษาการสกัดสารสกัดหยาบจากหอมหัวใหญ่ ด้วยวิธีการแช่ยุ่ย (marceration) โดยใช้ตัวทาละลาย 3 ชนิด คือเฮกเซน เอทานอล และเมทานอล พบว่าการสกัดสารสกัดหยาบจากหอมหัวใหญ่ที่มีน้าหนักแห้ง 2 กิโลกรัม จะได้ปริมาณสารสกัดหยาบที่สกัดได้จากตัวทาละลายทั้ง 3 ชนิด เท่ากับ 1.305 3.260 และ1.306กรัมตามลาดับ จากการศึกษาฤทธิ์ในการยับยั้งการเจริญของแบคทีเรีย 2 สายพันธุ์ ได้แก่ Escherichia coli และ Salmonella spp. ของสารสกัดหอมหัวใหญ่โดยใช้ตัวทาละลาย คือ เอทานอล เฮกเซน และเมทานอล พบว่า สารสกัดที่สกัดด้วยเอทานอลมีฤทธิ์ในการยั้บยั้งการเจริญของ Escherichia coli ได้ โดยมีขนาดของวงใสเท่ากับ 6 มิลลิเมตรแต่ไม่มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญของแบคทีเรีย Salmonella spp. ค่าความเข้มข้นต่าสุดที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อ Escherichia coli จากการคัดเลือกผลจากวิธี disc diffusion techniques ซึ่งพบว่าสารสกัดหอมหัวใหญ่ที่สกัดด้วยเอทานอลมีฤทธิ์ในการยับยั้งการเจริญของ Escherichia coli ได้ จึงทาการศึกษาหาค่าความข้มข้นต่าสุด(MIC) ของสารสกัดที่สกัดด้วยเอทานอลในการยับยั้งการเจริญของ Escherichia coli ด้วยวิธี Macro broth dilution technique พบว่า ที่ความเข้มข้นของสารสกัดหอมหัวใหญ่เท่ากับ 25 50 และ 100 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร มีการตกตะกอนของสารสกัด แลสารละลายด้านบนมีลักษณะใส แสดงว่า Escherichia coli ไม่สามารถเจริญได้ เมื่อเปรียบเทียบกับที่ความเข้มข้นที่น้อยกว่า 12.5 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร ซึ่งสารละลายขุ่นทั้งหลอด แสดงว่า Escherichia coli สามารถเจริญได้ ดังนั้นจึงสรุปได้ว่า ค่าความเข้มข้นต่าสุด (MIC) ของสารสกัดที่สกัดด้วยเอทานอลในการยับยั้งการเจริญของ Escherichia coli เท่ากับ 25 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร

Purpose of this study 1) factors affecting the drop out of Rajamangala University of Technology PhraNakhon students in 2014 academic year. 2) correlation with personal information and 3) solutions to prevent the drop out. A study population are 1179 students who have dropped out in 2014 academic year and 584 lecturers of the Rajamangala University of Technology PhraNakhon. The analysis on the students population will be carried out by computing frequency percentage and Chi-square test to observe independency between the two variables. Also conducting an interview on the 360 students and 70 lecturers of the Rajamangala University of Technology PhraNakhon. From data collecting found that majority of student population status can be put by order as terminated deprived and resigned. Gender hometown occupation of parents/guardians and income of parents/guardians show significant relation to the drop out of the students in 2014 academic year while parents marriage status show no relation with statistically significant of 0.05. From the interview it can be extracted and put in order of contribution that personal issue family issue university environment and lecturer effect the student decision to drop out. Suggested solution: the university should create unique image encourage students to have part-time job during semester set up a consulting and support center provide more financial aid adjust and improve university scenery sourcing/maintenance furniture and equipments to meet usage adequate and quality standard and finally set up a colloquiums focusing a practical application. Therefore Rajamangala University of Technology Phra Nakhon should put the result from this study into practical use as a guideline to meet future circumstance and to develop administrative strategy for maximum advantage in the competition.

The purposes of the study were firstly to develop video program on commercial fruits and vegetables carving for accessing to ASEAN secondly to find out the video efficiency based on 80/80 criteria and lastly to survey the student satisfaction towards the video program. Samples were 30 sophomore students in Home Economics Technology under Rajamangala University of Technology Phra Nakhon in semester 2/ 2557 which were assigned to the study by simple random sampling method. The instruments used in the study were lesson assessment teaching- skill assessment and questionnaires. The data were analyzed by descriptive and inferential statistics. The study results revealed that overall both of video quality and the content were very good having mean of 4.64 and 4.51 respectively. The video program’s efficiency was 93.83/90.69 higher than 80/80 efficiency criterion. And the students satisfaction on video program was good having mean of 4.32

Currently the toy manufacture is beginning to be interested in greenhouse gas or carbon dioxide equivalent release reduction. Because this is one to way to encourage production cost environment trouble and organization image valve efficiently. The receivable standard for evaluation is carbon footprint for Organization CFO. So this research has objective to study opportunity for initiate CFO in Toy Manufacturing plant case study this CFO is able to evaluate energy consumption and GHG release systematically. This can be used to prepare plan of energy consumption reduction management and reduce GHG release of efficiently. This research was study energy consumption and GHG release by using database of 2010 we found that plant case study was released carbon dioxide 8500 tons CO2 carbon dioxide equivalent by calculated into Scope 1 = 1249 tons CO2 Scope 2 = 6948 tons CO2 equivalent and Scope 3 = 304 tons CO2 equivalent. So the result from this research is being uses important information for planning energy consumption reduction and GHG release of sustainable case study.

At present a problem found in the soft candy producing process in the food producing department of Company Case Study is time-consuming roller washing process due to an ineffective washing process. A roller is washed one by one from a total of 10 roller (a set) in one machine. As a result the operation rates of other producing processes have been forced to delay. The objective of this research is to resolve the problem found in the process of roller washing by designing a machine for washing a set of roller per time. The research begins from examining design concepts of roller washing machine from patents and the current quantity of water and stream used for washing before conducting design of a new soft candy type roller washer machine. And eventually the efficiency of new roller washer machine is compared with current one. The findings indicate that the newly developed design can reduce washing period from 24.48 minutes/set to 5.56 minutes/set and increase operation time by 18.92 minutes or accounting for 77.28 percent. Meanwhile water quantity used in the process is reduced from 124.82 liters/set to 28.35 liters/set and stream quantity used in the process is also contracted from 0.83 kilogram/hour/set to 0.18 kilogram/hour/set. This reduction can save expenses equal to 28795 baht/year. As the budget for making new roller washer machine is 53000 baht and payback period is only 1.84 year.